亀のように上り蝶のように下る

午前中は事務所で図面描き
打ち合わせの帰りにはなぴーもよく行く業務用スーパーに寄りました。
なんでも安いですよね。
お正月用のお供えが積んでありました。 (^_^;A


今日のお昼は源洋丸にしました。 (^_^)
やっぱり回転寿司では源洋丸が一番美味しいですね。
小名浜にも美味しい寿司屋さんがあるということですが、ランチで３０００円はちょっと痛い (^_^;A







貰った林檎があるので、コンポートを作ってみました。 (^o^)v
ワインも半額で買った物です。
コンポートの意味を調べてみました。
以下引用
コンポート（フランス語・英語：compote）は、果物をシロップやワインで煮こんだ菓子。家禽や野菜をワインで煮込んだものも含まれる。ジャムに比べて、果実そのものの食感や風味が残っており、糖度も低いため、そのまま食べたり、ヨーグルト、アイスクリーム、スポンジケーキなどにしばしば添えられる。基本的にジャムにできるフルーツはコンポートにも応用できる。家庭では、果実そのものに甘みが少なくおいしく食べられないときなどに、コンポートにしてしまうことが多い。
また、果物を盛る足つきの食器。それを模した花器の名称。



レシピには砂糖を入れると書いてある物もありますが、林檎の甘みだけで十分です。




ほとんどワインが無くなるくらいまでじっくり煮ました (^_^)


盛りつけの飾りが無いのでちょっと美味しそうに見えませんが、あっさりした林檎の甘みで美味しかったですよ (^o^)v


ネットにはこんな画像が
これなら美味しそうですね。

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