Rioさんお勧めの珈琲店タレーランの事件簿を読みました｡
表紙のイラストが店と主人公の女の子の雰囲気を表していますね｡
日本ではドリップ珈琲が普通なのでなかなか本格的なエスプレッソはないですね｡
多分ドトールやスタバでもそんなに濃い珈琲がデミタスカップでは出てこないですよね｡(^^;
エスプレッソについて本を読んでから今まで勘違いしていることが解りました｡(^^;
イタリアではデミタスカップで砂糖をたっぷり入れて飲むのが、普通なんですね｡
最後に残った砂糖をすくって舐めるのも楽しみの一つだとか(^^;
正直、大学に入るまでは、インスタント珈琲ばかりでした｡
だから、豆の珈琲なんて最初は凄いリッチな気分がしましたよ｡
自分でミルを買ってハンドルを回してカリカリと挽くのも楽しみですよね｡
サイフォンも買って入れていました｡
今思い出しましたが、そういえば高校のころにも家にサイフォンはあったような。
何度か入れたような記憶があります。
日常的に飲むようになった、やはり大学の時ですね｡
社会人になってから豆も自分で焙煎したりしましたが、今はすっかりブルックスの１杯ずつ入れるのになっています。
学生の時に買ったのがBIALETTI モカエキスプレス 2カップ
めったに使わないのですが、この本を読んだらエスプレッソを飲みたくなってきました｡(^^;
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私はずっとレギュラーコーヒーで、朝はグアテマラ、夜はモカ・マタリがメインですね。
で、最後に出がらしの豆を煮立てたターキッシュで締めます（笑）。